برج تقطیر الکل خانگی
برج تقطیر الکل خانگی به انگلیسی معمولاً “home distillation column” یا “home alcohol distillation column” نامیده می‌شود. این دستگاه‌ها در سیستم‌های تقطیر خانگی برای تولید الکل از مخلوط‌های تخمیر شده (مثل آبجو یا شراب) استفاده می‌شوند.
در طراحی برج تقطیر خانگی برای الکل، معمولاً از یک سیستم ساده‌تر نسبت به دستگاه‌های صنعتی استفاده می‌شود. اجزای اصلی آن عبارتند از:
- دیگ بخار (Boiler): محفظه‌ای که مخلوط تخمیر شده در آن گرم می‌شود تا بخار شود.
- برج تقطیر: این بخش که می‌تواند شامل یک لوله بلند با پرکن یا دیسک‌ها باشد، بخارات را در طی تقطیر جدا می‌کند. در اینجا، بخار الکل به دلیل نقطه جوش پایین‌تر از دیگر مواد، بالاتر می‌رود و در نهایت به مایع تبدیل می‌شود.
- مبدل حرارتی یا کندانسور (Condenser): بخارات الکل را سرد کرده و به مایع تبدیل می‌کند.
- جمع‌آوری: مایع تقطیر شده (الکل) در ظرفی جمع‌آوری می‌شود.
توجه: تقطیر الکل خانگی ممکن است در برخی کشورها غیرقانونی باشد یا نیاز به مجوز داشته باشد، بنابراین پیش از اقدام به این کار، باید قوانین محلی خود را بررسی کنید. همچنین، تقطیر الکل بدون تجهیزات مناسب و دانش کافی می‌تواند خطرناک باشد.