برج تقطیر یک دستگاه صنعتی است که برای جداسازی ترکیبات مختلف یک مخلوط مایع به کمک تقطیر استفاده می‌شود. در این فرآیند، مایع (مانند نفت خام) به وسیله حرارت به بخار تبدیل می‌شود و سپس بخار در برج به تدریج خنک شده و به مایع تبدیل می‌شود. در برج تقطیر، به دلیل تفاوت در نقاط جوش ترکیبات مختلف، هر ترکیب در طبقه خاصی جمع‌آوری می‌شود. به این ترتیب، می‌توان مواد مختلف را به‌طور مؤثر از هم تفکیک کرد. این فرآیند به‌طور گسترده در صنایع نفت، شیمیایی و دارویی برای تولید و تصفیه محصولات استفاده می‌شود.
