مرحله خنثی سازی اسید چرب آزاد روغن
بو گیری روغن سوخته – رنگ بری روغن سوخته – مرحله خنثی سازی اسید چرب آزاد روغن – مرحله گام زدایی روغن – مراحل تصفیه روغن سوخته – تصفیه روغن موتور به روش تقطیری – تصفیه شیمیایی روغن ترانسفورماتور و توربین
خنثی سازی اسید چرب آزاد روغن یکی از مراحل تصفیه شیمیایی روغن ها و چربی های خوراکی است. این فرایند به دو بخش تقسیم می شود: پیش تصفیه و خنثی سازی. در بخش پیش تصفیه، روغن خام با اسید فسفریک پیش تصفیه می شود. سپس در مرحله بعد، روغن با محلول سود (سدیم هیدروکسید) خنثی می شود و باقی مانده صابون با شستشو با آب از روغن جدا می شود
برای خنثی سازی، سود سوزآور مستقیما قبل از همزن دوم به مقداری که اسیدهای چرب آزاد و فسفریک اسیدی که قبلا اضافه شده است کاملا خنثی شود اضافه می شود
در این فرآیند، روغن در ابتدا گرم شده، مقدار آب مورد نیاز جهت شستشو افزوده شده و پس از اختلاط کامل با روغن، مجددا در دومین سانتریفیوژ جدا می سرانجام روغن در خشک کن تحت خلاء خشک می شود
این فرآیند معادل (جایگزین دیگر) زمستانه کردن قبل از انجام خنثی سازی است
در این فرایند، روغن در کمال احتیاط گرم می شود و به سپراتور منتقل می شود که متصلا (بصورت پیوسته) آب حاوی موم را جدا می جهت کاهش مجدد مقدار صابون باقیمانده روغن دوباره شسته می شود
بدین منظور، روغن گرم شده ، مقدار آب داغ متناظر افزوده می شود، پس از هم زدن شدید، در سپراتور بعدی جدا می شود. سپس خشک کردن تحت خلاء صورت می پذیرد